Conheça o temperador rotativo

O temperador rotativo é uma máquina que trabalha para temperar o alimento apos ele ser  frito de maneira prática.

Primeiro o item passa pelo fritador basculante e logo depois pode passar pela centrífuga para tirar o excesso de óleo.

Após, todo alimento frito necessita de tempero, cujo melhor produto é o temperador rotativo .

A máquina é um cilindro, ou tambor, dotado de defletores (degraus) em seu interior; os defletores são responsáveis a fazer a mistura do alimento ao tempero uniformemente.